Certyfikacja przetwórstwa produktów rolnictwa ekologicznego oraz wprowadzania do obrotu produktów pochodzących z zagranicy prowadzona jest zgodnie z Rozporządzeniem Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych uchylające rozporządzenie (EWG) nr 2092/91 (Dz.U.L. 189 z 20.07.2007 r. s.1) z późniejszymi zmianami oraz Rozporządzeniem Komisji (WE) nr 889/2008 z dnia 5 września 2008 r. ustanawiające szczegółowe zasady wdrażania rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych w odniesieniu do produkcji ekologicznej, znakowania i kontroli (Dz.U.L. 250 z 18.09.2008 r. s.1) z późniejszymi zmianami.

Opis systemu certyfikacji przetwórstwa produktów rolnictwa ekologicznego oraz wprowadzania do obrotu produktów pochodzących z zagranicy stosowany przez BIOCERT MAŁOPOLSKA Sp. z o.o. Biuro Certyfikacji.

1. Wstęp

Przedstawiony opis systemu certyfikacji przetwórstwa produktów rolnictwa ekologicznego oraz wprowadzania do obrotu produktów pochodzących z zagranicy stosowany jest przez
BIOCERT MAŁOPOLSKA Sp. z o.o. Biuro Certyfikacji,

2. Zakres certyfikacji

Biuro certyfikacji BIOCERT MAŁOPOLSKA posiada certyfikat upoważniający do prowadzenia certyfikacji produkcji rolniczej metodami ekologicznymi w zakresie:

3. Tryb postępowania w procesie certyfikacji

Jednostka działa niezależnie i bezstronnie i nie stosuje dyskryminującej polityki finansowej, a dostęp do jej usług mają wszyscy producenci prowadzący przetwórstwo metodami ekologicznymi.

Certyfikacja przetwórstwa produktów rolnictwa ekologicznego oraz wprowadzania do obrotu produktów pochodzących z zagranicy prowadzona jest zgodnie z wymaganiami Rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych uchylające rozporządzenie (EWG) nr 2092/91 (Dz.U.L. 189 z 20.07.2007 r. s.1) z późniejszymi zmianami oraz Rozporządzenia Komisji (WE) nr 889/2008 z dnia 5 września 2008 r. ustanawiające szczegółowe zasady wdrażania rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych w odniesieniu do produkcji ekologicznej, znakowania i kontroli (Dz.U.L. 250 z 18.09.2008 r. s.1) z późniejszymi zmianami

Podstawowymi elementami procesu (wg wytycznych dla systemu 6 wg przewodnika PKN-ISO/IEC Guide 67:2007) są:

3.1. Informacje wstępne dla wnioskującego o certyfikat

Informacji wstępnych producentowi udzielają pracownicy BC BIOCERT MAŁOPOLSKA.

Obejmują one informacje z zakresu:

Powyższe informacje przekazywane są wnioskodawcy osobiście lub w formie pisemnej wraz
z formularzem Wniosku o przeprowadzenie certyfikacji.
W przypadku zmiany przepisów, zasad lub procedur certyfikacji BC BIOCERT MAŁOPOLSKA
w trybie pilnym przekazuje informacje swoim klientom.

Zapisy dokumentujące powyższe działania przechowywane są w aktach wnioskodawcy.

3.2. Przyjęcie i zarejestrowanie wniosku o certyfikację.

3.2.1. Wniosek o certyfikację składany jest w BC BIOCERT MAŁOPOLSKA. Wraz z wnioskiem klient wnosi opłatę wstępną w oparciu o cennik BC.

3.2.1.1. Do wniosku Producent zobowiązany jest dołączyć:

3.2.1.2. Producent posiadający certyfikat zgodności i zamierzający kontynuować działalność
w zakresie objętym certyfikatem występuje z wnioskiem w terminie nie później niż 3 miesiące przed upływem terminu ważności certyfikatu.
3.2.2. W terminie do 7 dni roboczych od daty otrzymania wniosku pracownik BC BIOCERT MAŁOPOLSKA dokonuje jego oceny pod względem formalnym. W przypadku pozytywnej weryfikacji wniosku
i załączonej dokumentacji następuje rejestracja wniosku z datą jego wpływu i wystawienie potwierdzenia przyjęcia wniosku.

Pracownik BC ocenia (i dokonuje zapisów z oceny) czy:

3.2.3. W przypadku stwierdzenia niezgodności lub niekompletności w załączonej do wniosku dokumentacji przekazywane jest Wnioskodawcy pismo informujące. Po usunięciu niezgodności przez Wnioskodawcę w terminie nie dłuższym niż 14 dni następuje rejestracja i wystawienie potwierdzenia przyjęcia wniosku do certyfikacji (z datą wpływu uzupełnionych dokumentów do BC). Nie uzupełnienie wniosku powoduje pozostawienie go bez rozpatrzenia.

Po uzupełnieniu dokumentacji BC BIOCERT MAŁOPOLSKA wystawia zlecenie przeprowadzenia kontroli u producenta przez Inspektorów BC BIOCERT MAŁOPOLSKA.

3.3. Kontrola u producenta

3.3.1. Kontrola zgodności prowadzonego przetwórstwa metodami ekologicznymi oraz wprowadzania do obrotu produktów ekologicznych pochodzących z zagranicy przeprowadzana jest przez inspektora BC BIOCERT MAŁOPOLSKA zgodnie z Planem Kontroli.

3.3.2. W razie odmowy popisania protokołu kontroli przez producenta lub upoważnioną przez niego osobę producent może, w terminie 7 dni od dnia podpisania protokołu, zgłosić na piśmie zastrzeżenia do ustaleń w nim zawartych do BC BIOCERT MAŁOPOLSKA.

BC BIOCERT MAŁOPOLSKA rozpatruje zastrzeżenia do ustaleń zawartych w protokole
w terminie 14 dni od ich zgłoszenia i ustosunkowuje się do nich na piśmie.

3.4. Ocena wniosku

Ocenę wniosku (pełnej zgromadzonej dokumentacji) dokonuje pracownik BC BIOCERT MAŁOPOLSKA wyznaczony przez Dyrektora BC.

3.4.1. Ocena (i przegląd ) dokumentacji dotyczącej działań związanych z przyznaniem certyfikatu obejmuje:

3.4.2. W przypadku pozytywnej oceny dokumentacji pracownik prowadzący wnioskuje do Dyrektora Biura Certyfikacji o przyznanie certyfikatu.

3.4.3. W przypadku rozbieżności między wymaganiami dokumentu normatywnego a stanem rzeczywistym uniemożliwiającym podjęcie jednoznacznej decyzji, pracownik zgłasza istotę problemu Dyrektorowi BC, który podejmuje decyzję o konieczności rozpatrzenia wniosku przez Komitet Techniczny .

3.5. Wydanie lub odmowa wydania certyfikatu.

Decyzję o wydaniu lub odmowie wydania Certyfikatu podejmuje Dyrektor BC BIOCERT MAŁOPOLSKA.

3.6. Wydanie certyfikatu

3.6.1. Po podjęciu decyzji o wydaniu certyfikatu przez Dyrektora BC, producentowi zostaje wydany Certyfikat wraz z załącznikiem.

3.7. Odmowa wydania certyfikatu

Decyzję o odmowie wydania certyfikatu Wnioskodawca otrzymuje w formie pisemnej wraz
z informacją o możliwości i terminie złożenia odwołania oraz o zasadach procedury odwoławczej BC.

3.8. Termin wydania certyfikatu

Certyfikaty są wydawane na okres 12 miesięcy.
Ważność certyfikatu rozpoczyna się z datą podaną na certyfikacie.

3.9. Nadzór

3.9.1. Nad posiadaczami certyfikatu BC BIOCERT MAŁOPOLSKA sprawuje ciągły nadzór zgodnie z Procedurą P-04 „Nadzór nad wydanymi certyfikatami”.

3.9.1. W przypadku cofnięcia jednostce certyfikującej upoważnienia do przeprowadzania kontroli, wydawania i cofania certyfikatów zgodności, uprawnienia do przeprowadzania kontroli u producentów oraz do cofania certyfikatów zgodności, przejmuje, na czas trwania ważności certyfikatu zgodności, Inspekcja Skupu i Przetwórstwa Artykułów Rolnych.

3.10. Oznaczanie znakiem zgodności

3.10.1. Oznakowanie produktu rolnictwa ekologicznego polega na umieszczeniu na etykiecie lub opakowaniu tego produktu:

Rolnictwo ekologiczne

W Unii Europejskiej dla oznakowania żywności ekologicznej można stosować logo Unii Europejskiej.

3.10.2. Etykieta lub opakowanie środka spożywczego, który nie został wyprodukowany lub przetworzony metodami ekologicznymi, nie może zawierać napisów sugerujących, że środek ten jest produktem rolnictwa ekologicznego.

3.11. Zawieszanie, cofanie unieważnianie certyfikatów

Zasady zawieszania, cofania, unieważniania certyfikatów opisuje Procedura P-05 ,,Rozszerzanie, zawieszanie, cofanie, unieważnianie certyfikatów?.

3.12. Poufność

Osoby biorące udział w procesie certyfikacji zapewniają poufność wszelkich informacji związanych z procedurą certyfikacji i poświadczają to podpisaniem stosownego dokumentu – Oświadczenia (Formularz nr 13/1).

3.13. Sprawy sporne

Wszelkie kwestie sporne, wynikłe podczas realizacji procedury certyfikacji rozwiązywane są zgodnie z procedurą P-06 „Odwołania i Reklamacje”.

3.14. Opłaty

Sprawy finansowe związane z certyfikacją usług reguluje cennik opłat BC BIOCERT MAŁOPOLSKA za czynności związane z certyfikacją.

 

Cennik opłat

Certyfikacja podmiotów prowadzących przetwórstwo i obrót produktami ekologicznymi

Cennik opłat za czynności związane z certyfikacją podmiotów prowadzących przetwórstwo i obrót produktami ekologicznymi jest dostępny w Biurze Certyfikacji BIOCERT MAŁOPOLSKA Sp. z o.o. w Krakowie.

Leave a Reply